瑞幸咖啡(中國)有限公司招聘
全職店長
工作職責：
1、運營管理：
關注門店現場運營情況及數據，能對異常數據進行分析，運用PDCA提出有效方案與店長溝通，確定后追蹤執行；
顧客服務：關注門店服務標準，提升或維持門店滿意度；
配送管理：提升或維持門店外送准時率。
2、人員管理：
根據培訓計劃帶訓，跟進帶訓員的帶訓標準，復核訓練成果，如發現異常及時反饋店長；
跟進伙伴完成《運營事務通知》學習及考試，確保每位夥伴均能依照最新運營標準正確執行。
3、庫存管理：
正確執行周盤、物質盤點、低值易耗盤點；
跟進門店收貨、退貨、調撥、報損等標準執行，檢查物料擺放標準，針對問題分析並執行整改；
管理門店損耗：分析損耗數據，運用PDCA提出行動方案，與店長溝通，確定后跟進執行。
4、品控管理：
熟悉質量追蹤體系及其檢查内容，掌握S項、M項標準；
每日跟進【門店值班】錄入二每月正確執行製冰機月清潔；
對【服務點食品安全檢查表】的檢查結果運用PDCA提出行動方案，並與店長溝通，確定后跟進執行。
任職要求：
具備餐飲經驗至少3年以上；包括2年或以上管理團隊經驗
積極主動、有責任感、良好銷售管理和人事管理技巧，及顧客服務態度
快速學習能力，有效解決問題和分析能力，具有良好的數據分析能力
持有衛生督導員證書或衛生經理證書
可即時上班者優先考慮
申請方法：
有意申請者請詳列中文履歷，包括聯絡電話號碼及要求薪金透過以下方式申請﹕